【麻布十番】日本の食卓に合うパン屋さん「ブーランジェリー・コメット」

麻布十番にあるブーランジェリー・コメットに行ってきました。フランスで修業したオーナーシェフが国産小麦を使って、日本の食卓に合うパンを作っているそうです。

ブーランジェリー・コメットの外観・アクセス
ブーランジェリー・コメットの店内
1. 2020年2月訪問
2. 2020年3月再訪
ブーランジェリー・コメットで購入したパン

ブーランジェリー・コメットの外観・アクセス

爽やかな青い外壁が遠くからでも目立ちます。迷子確率0％です(笑)

東京メトロ南北線・麻布十番駅から徒歩5分、都営大江戸線・赤羽橋駅から徒歩4分の場所にあります。(都営大江戸線だと麻布十番駅より赤羽橋駅の方が近いです)

ブーランジェリー・コメットの店内

2020年2月訪問

平日の16時頃に行きました。パンは6種類、焼き菓子が6種類という感じでした。人気店なようでお客さんが次々に入店していました。早めの時間に訪問した方が良さそうです＾＾

お会計でクレジットカード・電子マネーは使用できますが【1,000円以上】の場合のみですのでご注意を。

2020年3月再訪

前回の訪問時間が遅すぎたので、リベンジしました。平日の13時過ぎに訪問したところ、たくさんのパンが並んでいました！

「前回よりもめっちゃ種類あるし！」と思っていましたが…店員さん曰く「11時過ぎに来ていただければ、もっとたくさんの種類のパンが並んでいますよ♪」とのこと。

タルティーヌは3種類並んでいました。でも、もう1種類あった様子です。気になります。

ブーランジェリー・コメットで購入したパン

ミニパヴェ(ホウレン草・チーズ・ベーコン)

ミニパヴェ(ホウレン草・チーズ・ベーコン)　240円(税抜)
フランス語で「小さな石膏」という意味のパンだそうです。

歯切れの良いパンの中には、ベーコンとホウレン草が入っています。こんがり焼けたカリカリ食感のチーズが良いアクセントになっています。小さめのパンですが満足感を得ることが出来ます。

クロワッサン

クロワッサン　287円(税抜)
生地にバニラビーンズが練り込まれています。バターが程よい主張で、さっぱりとした味わいのクロワッサンです。

クロワッサンはトースターでリベイクすると絶対に焦げるという(笑)

ミルクポット

ミルクポット　268円(税抜)
ブリオッシュ生地にカスタードクリームがたっぷりと入っています。バニラビーンズがたっぷり入っていて、香りが良いです。

このカスタードクリームは美味しいです！濃厚でこってりしているのに甘すぎずでクセになる味です。
【2020年2月購入】

コメット

コメット1/4　340円(税込)
米ぬかを始めとした雑穀の外皮を使用したパンです。とても香ばしいです。焼き魚と味噌汁と煮物に白米…じゃなくて、コメットが合いそうです＾＾

タルティーヌ (スモークサーモン、カッテージチーズ、サワークリーム)

タルティーヌ(スモークサーモン、カッテージチーズ、サワークリーム)　420円(税込)
コメットの上に具材が乗っています。写真の左側にある柑橘系のなにかが味のアクセントになっていて、爽やかです。大きさは小さいのに食べごたえがあります。

パレット

パレット　300円(税込)
抹茶・あまおういちご・カスタード・クリームチーズを一口ずつ味わえるパンです。柔らかなブリオッシュ生地に砂糖のザラザラとした食感が楽しいです。抹茶クリームは香りが良く濃かったし、あまおういちごも濃く甘酸っぱいジャムでした。カスタードとクリームチーズは他の2種類の味の個性が強いのですが負けずに存在感がある美味しさでした。