代々木公園駅(代々木八幡駅)の近くにあるベーグル専門店テコナ ベーグルワークスに行ってきました。
平日の午前11時半頃に行ったところ、店内にはたくさんの種類のベーグルが並んでいました。(50種類以上あるらしい！)
テコナベーグルワークスには、ベーグル粉と酵母を変えることで3種類の食感のベーグルがあります。ふか・もち・むぎゅの3種類を購入し、比べてみるのも面白いですよ！ お店のベーグルは、ふか生地が多めです。
このお店は、12歳以下の子連れ入店不可となっています。勝手な予想だと、店内が狭いからだと思います。お気をつけ下さい。
【追記】
2021年11月の平日13時頃に行ってみました。行列は階段上まで伸びていて、約10名でした。店内は4名まで、15分待って入店できました。
テコナ ベーグルワークスの外観・アクセス
東京メトロ千代田線・代々木公園駅から徒歩1分の場所にあります。お店は地下1階にあります。人気店ですので、お会計が終わって退店すると階段に入店待ちの列ができていました。
看板に記載がありますが簡易包装を実施しているので、エコバックを必ず持参しましょう。忘れた場合のビニール袋販売はなく、エコバッグ(500円くらい)を購入する必要があります。
テコナ ベーグルワークスで購入したパン
青のり枝豆チェダーチーズ(むぎゅ)
青のり枝豆チェダーチーズ(むぎゅ) 290円(税込)
チーズがたっぷりかかっていて、見ているだけで幸せです。
リベイクすると中のチーズが溶けだしてきて、最高でした。むぎゅ生地はかなり弾力があり、きめが細かく、噛めば噛むほど小麦の香りを楽しむことができました。
チョコチョコ(ふか)
チョコチョコ(ふか) 265円
ビターチョコで甘すぎず大人の味です。チョコ生地だけでなく、中にもチョコチップが入っているのでチョコチョコという名前らしいです。
ふかふかで食べやすいです。程よい弾力があります。
ブルーベリー(もち)
ブルーベリー(もち) 265円
中にはブルーベリーがたっぷり入っていました。ジューシーで爽やかな味わいのベーグルです。
もち生地は「ふか生地とむぎゅ生地の中間の弾力」という感じでしょうか。少し固めですが食べやすい弾力です。
クランベリーミルク(もち)
クランベリーミルク(もち) 290円(税込)
上にクッキー生地が乗っています。
ミルクがたっぷり入っていて、こぼれてくるので注意して食べてください。ミルククリームが甘いけど、クランベリーの酸味で中和してくれます。
【2021年11月購入】
サラミハム
サラミハム 310円(税込)
トマト生地にサラミ、クリームチーズが入っています。
クリームチーズでずっしりと重たく、1個でお腹いっぱいです。でも、トマトの酸味で後味すっきりなベーグルでした。
【2021年11月購入】
アールグレイ蜜りんごクリーム(ふか)
アールグレイ蜜りんごクリーム(ふか) 300円(税込)
氷砂糖、アーモンド、けしの実、クッキー生地が表面に乗っていて、食感も楽しむことができます。
シャリシャリ食感で酸味のあるリンゴとまろやかなクリームがよく合います。重たいはずなのに、ふかふか食感のベーグルであっという間に食べ終わってしまいます。
【2021年11月購入】
スイートポテトりんごクリーム(ふか)
スイートポテトりんごクリーム(ふか) 305円(税込)
スイートポテトというよりも、干し芋みたいな感じです。ねっとりした食感と甘さのお芋が入っていました。フィリングの存在感が強くて、ベーグルの存在感がないですがそれはそれでアリです。また店頭で見かけたら、リピします！
中に入っているりんごとお芋の区別が、見た目では分かりません。これは「りんご？お芋？」と楽しみながら食べることができました。
【2021年11月購入】
《店名》
テコナ ベーグルワークス （tecona bagel works）
《住所》
東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 代々木公園ハウス B1F
《最寄駅》
東京メトロ千代田線・代々木公園駅 徒歩１分
小田急線・代々木八幡駅 徒歩１分
《定休日》
不定休
《営業時間》
11:00～18:30(売切れ次第、閉店。15時頃？)
