以前は埼玉県北本市にあったパン屋さんベイクハウス イエローナイフに行ってきました。
朝6時からカフェ・ベーカリーともにオープンしています。近所の人たちには、嬉しいパン屋さんですね。朝から焼き立てのパンを食べるとか幸せだろうな^^
11時半過ぎに訪問したところ、カフェは満席でした。
この後、近くにあるウラワベーカリーにも寄って、12時過ぎに再度お店の前を通過したところ、市役所職員や近隣のオフィスの人たちで大混雑していました。もうすぐ店の外まで届きそうなくらいのテイクアウトの行列ができていました。
ベイクハウス イエローナイフの外観・アクセス
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浦和駅から徒歩約13分の場所にあります。ちょっと駅から遠いです。 ウッディ―な外観と黄色い看板が目印です。
線路沿いの道から、市役所通りを目指しましたが…線路の下を市役所通りの道が通っているので、たどり着けません。迷いました(笑)必ず商店街を抜ける道を選択しましょう。
ベイクハウス イエローナイフの店内
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たくさんの種類のパンが並んでいます。
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人気だという口コミで気になっていた冷蔵ケースのサンドイッチは、残り少なくなっていました。
ベイクハウス イエローナイフで購入したパン
キンピラごぼうと菜の花とチーズ入りの包み焼きフランス
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キンピラごぼうと菜の花とチーズ入りの包み焼きフランス 260円(税抜)
オーガニックごぼうを使っているそうです。キンピラごぼうに油揚げも入っています。しかし、この油揚げがパンによく合います。
惣菜自体も美味しいですが包んでいるフランスパンも香りが強くて、良いバランスを保っています。
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中身がぎっしりと詰まっています。チーズは少な目で、入っている部分は味がマイルドになって変化を楽しめます。
ボローニャソーセージ ドライトマト
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ボローニャソーセージ ドライトマト 280円(税抜)
パリパリなデニッシュ生地が美味しいです。チーズが濃厚だし、バジルペーストが下に隠れていて食欲をそそります。
チーズとろーり バジルフランス
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チーズとろーり バジルフランス 200円(税抜)
ガーリックの効いたバジルペーストとチーズの組み合わせは間違いなしです。歯切れの良い軽い食感のフランスパンで美味しいです、
チョコチップカスタード ブリオッシュ
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チョコチップカスタード ブリオッシュ 230円(税込)
ふわふわのブリオッシュ生地が美味しいです。柔らかくて食べやすいし、子どもが好きそうな味です。
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チョコバナナ デニッシュ
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チョコバナナ デニッシュ 230円(税込)
1つ上で紹介したブリオッシュとチョコとカスタードの組み合わせが被ってしまいました(笑)
パイ生地がパリパリ食感で香りが強くて、美味しいです。バナナがあまり火が通っていないのか、酸味が強くて固めでした。